Jual murah atau meningkatkan value

Ada contoh yang sangat menarik dan ternyata its work.
Pengalaman saya ketemu dengan seorang penjual gorengan di perumahan karyawan puspiptek serpong. 

Hanya menggoreng pisang apabila pelanggan sudah datang.  Jadi anda harus menunggu beberapa menit,  menunggu pesanan anda.  Dan,  bapak itu hanya menggoreng sebanyak yg anda pesan saja.  Mengenai harga,  saya agak lupa.  Yg jelas , ini menjadi value tersendiri bagi penjual gorengan ini.  Gorengan di goreng dengan minyak yang baru.  Bukan minyak yang menghitam.  Karena dia hanya menggoreng sebanyak yg anda pesan.  Sehingga dia tidak menuang minyak dalam jumlah besar.  Dan,  minyak tidak menjadi hitam. 
Ketika ada pelanggan baru lagi,  kemungkinan ia akan menuang minyak baru lagi.  Demikian seterusnya. 

Disamping itu ia manggunakan gerobak panggul yang membuat ia mudah berpindah tempat. Ia tidak saja "mencegat"  orang datang pada jam tertentu, tapi juga menghampiri pelanggan. 

Ini menjadikan dia memiliki value tersendiri.  Dari segi rasa?  Sudah pasti unggul. 

Sehingga kalaupun ia menjual dengan harga lebih tinggi,  ia akan tetap dicari.  Karena memiliki value yang berbeda.